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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Han Lin	1篇
	Jia-le Wu	1篇
	Masaru Tanokura	1篇
	Qi Gao	1篇
	Rui Ma	1篇

	Xue Peng	1篇
	Xue-jie Zhou	1篇
	You-lin Xue	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Scientific Reports

1篇

学科主题

自然科学总论

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xue-jie Zhou")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Hydrogen peroxide modification affects the structure and physicochemical properties of dietary fibers from white turnip ( Brassica Rapa L.)

作　　者：Qi Gao ;Xue-jie Zhou ;Rui Ma 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11(1):1024.doi:10.1038/s41598-020-80410-1

出版社：Springer Nature

文章 ID：258488850

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1

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