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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Xuejing Fan	2篇
	Zhen Feng	2篇
	Chunqiu Li	1篇
	Fei Teng	1篇
	Huaxi Yi	1篇

	Kenan Zhang	1篇
	Li Meng	1篇
	Mingzhi Ai	1篇
	Xin Liu	1篇
	Xue Lin	1篇
	Xuepeng Lv	1篇
	Zhen Zhang	1篇
	Zongcai Zhang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xuejing Fan")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of microwave sterilization on maturation time and quality of low‐salt sufu

作　　者：Xuejing Fan ;Xuepeng Lv ;Li Meng 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(1):584-593.doi:10.1002/fsn3.1346

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790611

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2.Ribosome Profiling Reveals Genome-Wide Cellular Translational Regulation in Lacticaseibacillus rhamnosus ATCC 53103 under Acid Stress

作　　者：Xuejing Fan ;Kenan Zhang ;Zongcai Zhang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101411

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037720964

文章详细

1

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