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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	1篇

作者

	Hua Li	2篇
	Wanren Chen	2篇
	Xiang Gui	2篇
	Xuewei Cui	2篇
	Xingli Jiao	1篇

Yinghua Qiao

1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Xuewei Cui")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Freeze-drying Conditions on Drying Rate and Rehydration Ratio of Dumplings

作　　者：Xiang Gui ;Wanren Chen ;Hua Li 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2016 ;11(6):423-429.doi:10.19026/ajfst.11.2654

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434726

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2.Effect of Temperature on Rehydration of Freeze-Dried Dumpling and the Peleg Rehydration Model

作　　者：Xuewei Cui ;Wanren Chen ;Hua Li 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2017 ;13(2):68-71.doi:10.19026/ajfst.13.3767

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：194098890

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1

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