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3篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	1篇

作者

	Xuli Wu	3篇
	Haifeng Zhao	1篇
	Hongbing Chen	1篇
	Jiamin Chen	1篇
	Kan He	1篇

	Liangtao Lv	1篇
	Liuying Li	1篇
	Lixia Mu	1篇
	Liying Ye	1篇
	Sentai Liao	1篇
	Tanja Cirkovic Velickovic	1篇
	Weifei Wang	1篇
	Weixin Li	1篇
	Wenqi Yue	1篇
	Xiao Lin	1篇
	Xin Li	1篇
	Yuxiao Zou	1篇
	Zhigang Liu	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional, functional, and allergenic properties of silkworm pupae

作　　者：Xuli Wu ;Kan He ;Tanja Cirkovic Velickovic 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(8):4655-4665.doi:10.1002/fsn3.2428

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035222919

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2.Functional and Allergenic Properties Assessment of Conalbumin (Ovotransferrin) after Oxidation

作　　者：Liangtao Lv ;Liying Ye ;Xiao Lin 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152308

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038835849

文章详细
3.Effect of Silkworm Pupa Protein Hydrolysates on Proliferation of Gastric Cancer Cells In Vitro

作　　者：Weixin Li ;Lixia Mu ;Yuxiao Zou 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152367

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038836164

文章详细

1

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