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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	F. Takenaga	1篇
	K. Suzuki	1篇
	K. Tau	1篇
	M. Oda	1篇
	S. Abe	1篇

	S. Takimoto	1篇
	Y. Yamamuro	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Y. Yamamuro")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.High-Pressure and Heat Pretreatment Effects on Rehydration and Quality of Sweet Potato

作　　者：S. Abe ;S. Takimoto ;Y. Yamamuro 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(1):63-71.doi:10.3923/ajft.2011.63.71

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：33233117

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