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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	B.E. Awanlemhen	1篇
	F.O. Abulude	1篇
	O. Afolabi	1篇
	T. ABE	1篇
	Y.S. Akinjagunla	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Y.S. Akinjagunla")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Proximate Composition, Selected Mineral, Physical Characteristics and in vitro Multienzyme Digestibility of Cucumber ( Cucumis sativus ) Fruit from Nigeria

作　　者：F.O. Abulude ;Y.S. Akinjagunla ;T. ABE 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2007 ;2(3):196-201.doi:10.3923/ajft.2007.196.201

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665368

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