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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Hana Badani	1篇
	Liel Galili	1篇
	Ran Hovav	1篇
	Shmuel Galili	1篇
	Yael Brend	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Red and Yellow Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Seeds as Affected by Baking and Cooking Conditions

作　　者：Yael Brend ;Liel Galili ;Hana Badani 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(8):1150-1155.doi:10.4236/fns.2012.38151

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879544

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