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出版年度

2013

2篇

作者

	Xing Long	2篇
	Xu Jian-Jun	2篇
	Yan Li-Mei	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

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共 2 条记录

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1.Study on the Effect of Pickled Cabbage using Freeze-drying Protective Agent

作　　者：Xing Long ;Xu Jian-Jun ;Yan Li-Mei

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(10):1404-1406.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409617

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2.Study on the Effect of Pickled Cabbage using Freeze-drying Protective Agent

作　　者：Xing Long ;Xu Jian-Jun ;Yan Li-Mei

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(10):1404-1406.doi:10.19026/ajfst.5.3117

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434104

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1

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