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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Liew Phing Pui	1篇
	Yan Ling Low	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yan Ling Low")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of mango-pineapple jelly sphere production by frozen reverse spherification using a full factorial design [pdf]

作　　者：Yan Ling Low ;Liew Phing Pui

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2020 ;19(2):207-218.doi:10.17306/J.AFS.2020.0752

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785232

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