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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Cécile Le Floch-Fouéré	1篇
	Céline Sadek	1篇
	Nicolas Pradeau	1篇
	Pierre Schuck	1篇
	Romain Jeantet	1篇

Yannick Fallourd

1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

1篇

语种

法文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yannick Fallourd")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Drying of a single droplet to investigate process–structure–function relationships: a review

作　　者：Céline Sadek ;Pierre Schuck ;Yannick Fallourd 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(6):771-794.doi:10.1007/s13594-014-0186-1

出版社：EDP Sciences

文章 ID：115232275

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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