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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Dovile Klupsaite	1篇
	Egle Zokaityte	1篇
	Elena Bartkiene	1篇
	Paulina Zavistanaviciute	1篇
	Raquel P. F. Guiné	1篇

	Vadims Bartkevics	1篇
	Vita Lele	1篇
	Vytaute Sakiene	1篇
	Yasaswini Kooniambedu Gunasekaran	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yasaswini Kooniambedu Gunasekaran")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Plant‐based proteinaceous snacks: Effect of fermentation and ultrasonication on end‐product characteristics

作　　者：Yasaswini Kooniambedu Gunasekaran ;Vita Lele ;Vytaute Sakiene 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(9):1-11.doi:10.1002/fsn3.1705

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：254883619

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