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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Haitao Shi	1篇
	Hongzhi Huang	1篇
	Jianwei Chen	1篇
	Ping Xiao	1篇
	Xiang Li	1篇

Yayun Chen

1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yayun Chen")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional Evaluation, Characterization and Antioxidant Activity of Radix Isatidis Protein Hydrolysates under Simulated Gastrointestinal Digestion

作　　者：Ping Xiao ;Hongzhi Huang ;Yayun Chen 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2014 ;2(11):831-838.doi:10.12691/jfnr-2-11-12

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103710342

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