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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2004	1篇

作者

	Yekta Gezginç	2篇
	A. Doğan Duman	1篇
	Ali Cingöz	1篇
	K. Sinan Dayısoylu	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yekta Gezginç")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Pistachio Prosessing Techniques and Storage Conditions on Quality

作　　者：Yekta Gezginç ;A. Doğan Duman

出　　处：Gida : Journal of Food. 2004 ;29(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381649

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2.Functional Food or Functional Component? Functionality in Foods

作　　者：K. Sinan Dayısoylu ;Yekta Gezginç ;Ali Cingöz

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381137

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