作 者:Yesica M. R. Sinaga ;Ratih Dewanti-Hariyadi ;Suliantari
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2017 ;27(2):140-147.
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:193147882