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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇
	2017	1篇

作者

	Yevhenii Zhukov	3篇
	Anna Novik	1篇
	Anna Zaparenko	1篇
	Denis Lipovoy	1篇
	Elena Shydakova-Kameniuka	1篇

	Genadiy Anisimov	1篇
	Iryna Shelukhina	1篇
	Oleksandr Ashtaiev	1篇
	Philipp Babich	1篇
	Roza Zorya	1篇
	Svitlana Oliinyk	1篇
	Yuliiа Matsuk	1篇

来源期刊

	Eastern-European Journal of Enterprise Technologies	1篇
	ScienceRise	1篇
	Technology Audit and Production Reserves	1篇

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英文

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yevhenii Zhukov")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Estimation of technological properties of nut meals and their effect on the quality of emulsion for butter biscuits with liquid oils

作　　者：Elena Shydakova-Kameniuka ;Anna Novik ;Yevhenii Zhukov 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2019 ;2(11):56-64.doi:10.15587/1729-4061.2019.159983

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036756392

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2.Audit of catering network state in Kharkiv city

作　　者：Genadiy Anisimov ;Yevhenii Zhukov ;Denis Lipovoy

出　　处：Technology Audit and Production Reserves. 2017 ;5(2):42-48.doi:10.15587/2312-8372.2017.111958

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036764251

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3.Peculiarities of preparation of the HACCP group members of catering units of preschool educational institutions

作　　者：Yevhenii Zhukov ;Roza Zorya ;Iryna Shelukhina 等

出　　处：ScienceRise. 2021 ;2:44-52.doi:10.21303/2313-8416.2021.001733

出版社：Scientific Route OU

文章 ID：1037211430

文章详细

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