首页期刊浏览 2025年05月30日星期五

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Adriano Rangel	1篇
	Danielle Sales	1篇
	Edgar Moraes	1篇
	Emmanuelle Silva	1篇
	Juliana Oliveira	1篇

	Katya Anaya	1篇
	Stela Urbano	1篇
	Yhelda Silva	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yhelda Silva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lactoperoxidase system in the dairy industry: Challenges and opportunities

作　　者：Emmanuelle Silva ;Juliana Oliveira ;Yhelda Silva 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2020 ;38(6):337-346.doi:10.17221/103/2020-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：259385244

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有