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1篇

出版年度

1818

1篇

作者

Yiming Feng , Youngsoo Lee

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yiming Feng , Youngsoo Lee")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Effect of Specific Mechanical Energy on In-Vitro Digestion and Physical Properties of Extruded Rice-Based Snacks

作　　者：Yiming Feng , Youngsoo Lee

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 1818 ;05(19):1818-1827.doi:10.4236/fns.2014.519196

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103820779

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