首页期刊浏览 2025年02月20日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Cheng Wu	1篇
	Juanjuan Li	1篇
	Yin‐Yi Ding	1篇
	Yuexi Yang	1篇
	Zhenyu Gu	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yin‐Yi Ding")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The relationship between the chemical composition and the quality of the soybean film during peeling process

作　　者：Yin‐Yi Ding ;Juanjuan Li ;Cheng Wu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(9):1-13.doi:10.1002/fsn3.1791

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：254883639

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有