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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Cong‐ming Wang	1篇
	Cong‐ning Nie	1篇
	Fan Luo	1篇
	Jin‐lin Bian	1篇
	Xiang Zhang	1篇

	Xiao Du	1篇
	Ying‐zheng Li	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ying‐zheng Li")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Are organic acids really related to the sour taste difference between Chinese black tea and green tea?

作　　者：Xiang Zhang ;Xiao Du ;Ying‐zheng Li 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(6):2071-2081.doi:10.1002/fsn3.2823

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037966753

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

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