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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Heather E. Smyth	1篇
	Keyu Tao	1篇
	Robert G. Gilbert	1篇
	Robert J. Henry	1篇
	Yingting Zhao	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yingting Zhao")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Starch Molecular Structural Features and Volatile Compounds Affecting the Sensory Properties of Polished Australian Wild Rice

作　　者：Yingting Zhao ;Heather E. Smyth ;Keyu Tao 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040511

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036802655

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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