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3篇

出版年度

	2017	1篇
	2015	2篇

作者

	Guowei Shu	2篇
	Yixin Hui	2篇
	Guowei SHU	1篇
	He CHEN	1篇
	He Chen	1篇

	Hong Li	1篇
	Hongchang WAN	1篇
	Hongchang Wan	1篇
	Hongli Chen	1篇
	Shiwei CHEN	1篇
	Yanyan Wu	1篇
	Yixin HUI	1篇
	Yunxia He	1篇

来源期刊

	Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology	1篇
	Advance Journal of Food Science and Technology	1篇
	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	波兰	1篇
	罗马尼亚	1篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Application of plackett-burman design in screening freeze drying cryoprotectants for Lactobacillus Bulgaricus

作　　者：Guowei SHU ;Yixin HUI ;Shiwei CHEN 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2015 ;39(1):70-80.

出版社：Galati University Press

文章 ID：174728596

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2.Application of Plackett-Burman Design in Screening of Carbohydrate, Prebiotics/Alcohols and Protein/Amino Acid for Cryoprotectants of Streptococcus thermophilus

作　　者：He Chen ;Yixin Hui ;Hongli Chen 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;7(5):314-319.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：98176808

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3.Effects of Prebiotics on Antioxidant Activity of Goat Milk Fermented by Lactobacillus plantarum L60

作　　者：Guowei Shu ;Yunxia He ;Hongchang Wan 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2017 ;21(2):11-18.doi:10.1515/aucft-2017-0010

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：208624377

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