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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Okazaki, Margarete Midori	1篇
	Silva, Neusely da	1篇
	Silveira, Neliane Ferraz de Arruda	1篇
	Yokoya, Fumio	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yokoya, Fumio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Ocorrência de Escherichia coli 0157:H7 em vegetais e resistência aos agentes de desinfecção de verduras

作　　者：Silva, Neusely da ;Silveira, Neliane Ferraz de Arruda ;Yokoya, Fumio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(2):167-173.doi:10.1590/S0101-20612003000200011

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98387641

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