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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	David Betancur Ancona	1篇
	Karen Ramírez Gómez	1篇
	Maira Rubi Segura Campos	1篇
	Yolanda Moguel Ordoñez	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yolanda Moguel Ordoñez")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Polyphenols, Ascorbic Acid and Carotenoids Contents and Antioxidant Properties of Habanero Pepper (Capsicum chinense) Fruit

作　　者：Maira Rubi Segura Campos ;Karen Ramírez Gómez ;Yolanda Moguel Ordoñez 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8A):47-54.doi:10.4236/fns.2013.48A006

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879766

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