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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Wai Kit Mok	1篇
	Wei Ning Chen	1篇
	Xiao Mei Lyu	1篇
	Yong Xing Tan	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yong Xing Tan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of submerged liquid fermentation of Bacillus subtilis WX‐17 using okara as sole nutrient source on the composition of a potential probiotic beverage

作　　者：Wai Kit Mok ;Yong Xing Tan ;Xiao Mei Lyu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3119-3127.doi:10.1002/fsn3.1541

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：252131072

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