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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Nguyen H.T.T.	1篇
	Pokorný J.	1篇
	Sakurai H.	1篇
	Yoshihashi T.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A new generation of frying oils

作　　者：Sakurai H. ;Yoshihashi T. ;Nguyen H.T.T. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2003 ;21(4):145-151.doi:10.17221/3491-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860947

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