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2篇

出版年度

	2013	1篇
	2012	1篇

作者

	Naoyoshi Inouchi	2篇
	Yoshiko Nakaura	2篇
	Isao Kobayashi	1篇
	Kazuyuki Okamoto	1篇
	Masaru Goto	1篇

	Takayuki Umemoto	1篇
	Tomoyuki Ueda	1篇
	Yuya Nagahata	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

2篇

学科主题

粮食加工工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yoshiko Nakaura")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Properties of Endosperm Starches and Physical Properties of Cooked Rice from Japanese Upland Rice Cultivars Containing M-type Amylopectin

作　　者：Yoshiko Nakaura ;Tomoyuki Ueda ;Takayuki Umemoto 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2012 ;59(3):111-117.doi:10.5458/jag.jag.JAG-2011_028

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897880

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2.The Formation of Resistant Starch during Acid Hydrolysis of High-amylose Corn Starch

作　　者：Yuya Nagahata ;Isao Kobayashi ;Masaru Goto 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2013 ;60(2):123-130.doi:10.5458/jag.jag.JAG-2012_008

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897903

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