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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2005	1篇

作者

	Cherl-Ho LEE	1篇
	Dabeen Lee	1篇
	Han Sub Kwak	1篇
	Sang Sook Kim	1篇
	Seung-Taik Lim	1篇

	Yang Soo Byeon	1篇
	Young-Shick HONG	1篇
	Young-Shick Hong	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	日本食品工学会誌	1篇

学科主题

	工业技术	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	日本	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Young-Shick Hong")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Measurement of Water Movement in Food and Biomaterials by Pulsed Field Gradient (PFG) -NMR

作　　者：Young-Shick HONG ;Cherl-Ho LEE

出　　处：日本食品工学会誌. 2005 ;6(1):15-20.doi:10.11301/jsfe2000.6.15

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959074

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2.Comparison of Physicochemical Properties and Metabolite Profiling Using 1H NMR Spectroscopy of Korean Wheat Malt

作　　者：Yang Soo Byeon ;Dabeen Lee ;Young-Shick Hong 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1436-1449.doi:10.3390/foods9101436

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044216

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