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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2012	1篇

作者

	Yudhomenggolo Sastro Darmanto	2篇
	Edo Prabawandwika Sulistyanto	1篇
	Fronthea Swastawati	1篇
	Tri Winarni Agustini	1篇
	Ulfah Amalia	1篇

来源期刊

	E-Journal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis	1篇
	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	1篇

学科主题

	地理	1篇
	计算技术、计算机技术	1篇

语种

	印度尼西亚语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.CHARACTERISTIC OF FISH GLUE FROM THREE DIFFERENT MARINE FISHES

作　　者：Edo Prabawandwika Sulistyanto ;Edo Prabawandwika Sulistyanto ;Yudhomenggolo Sastro Darmanto 等

出　　处：E-Journal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 2015 ;7(1):23-31.doi:10.29244/jitkt.v7i1.9744

出版社：Bogor Agricultural University

文章 ID：253512139

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2.EFEK KOLAGEN DARI BERBAGAI JENIS TULANG IKAN TERHADAP KUALITAS MIOFIBRIL PROTEIN IKAN SELAMA PROSES DEHIDRASI [Effect of Various Fish Bone Collagens on the Quality of Myofibril Fish Protein During Dehydration Process]

作　　者：Yudhomenggolo Sastro Darmanto ;Tri Winarni Agustini ;Fronthea Swastawati

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2012 ;23(1):36.doi:10.6066/5291

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029191

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