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出版年度

2014

4篇

作者

	Yu Zou	4篇
	Yuebing Wen	4篇
	Wenxi She	2篇
	Wenzhong Hu	2篇
	Ying Liu	2篇

Yue Zhao

2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

英国

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yuebing Wen")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical Properties of Melanin from A. auricula Fruiting Bodies

作　　者：Yu Zou ;Yuebing Wen ;Wenxi She 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(8):1002-1004.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：98176683

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2.Extraction and Stability of Red Pigment from Grape Skin

作　　者：Yu Zou ;Ying Liu ;Yue Zhao 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(8):1005-1007.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：98176684

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3.Physicochemical Properties of Melanin from A. auricula Fruiting Bodies

作　　者：Yu Zou ;Yuebing Wen ;Wenxi She 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(8):1002-1004.doi:10.19026/ajfst.6.148

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202431866

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4.Extraction and Stability of Red Pigment from Grape Skin

作　　者：Yu Zou ;Ying Liu ;Yue Zhao 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(8):1005-1007.doi:10.19026/ajfst.6.149

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202431867

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1

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