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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2006	1篇

作者

	Motoni KADOWAKI	2篇
	Reiko WATANABE	2篇
	Takehiro MASUMURA	2篇
	Yuhi SAITO	2篇
	Hiroyuki KAWAMURA	1篇

	Masatoshi KUBOTA	1篇
	Shinobu FUJIMURA	1篇
	Takao FUSE	1篇
	Takehisa KUMAGAI	1篇
	Toshiyuki WATANABE	1篇

来源期刊

Journal of Nutritional Science and Vitaminology

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yuhi SAITO")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Production of Rice Protein by Alkaline Extraction Improves Its Digestibility

作　　者：Takehisa KUMAGAI ;Hiroyuki KAWAMURA ;Takao FUSE 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2006 ;52(6):467-472.doi:10.3177/jnsv.52.467

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：104029985

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2.In Vivo Digestibility of Rice Prolamin/Protein Body-I Particle Is Decreased by Cooking

作　　者：Masatoshi KUBOTA ;Yuhi SAITO ;Takehiro MASUMURA 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2014 ;60(4):300-304.doi:10.3177/jnsv.60.300

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：108511736

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