首页期刊浏览 2025年02月21日星期五

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Melvin A. Pascall	1篇
	Yung-Hsin Chien	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yung-Hsin Chien")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development of Seed Butter Made with Pumpkin, Sesame, and Sunflower Seeds and the Influence of Natural Antimicrobials and Stabilizers on Its Shelf Life

作　　者：Yung-Hsin Chien ;Melvin A. Pascall

出　　处：International Journal of Food Science. 2021 ;2021:1-9.doi:10.1155/2021/6630636

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：260165170

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有