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3篇

出版年度

	2018	1篇
	2017	2篇

作者

	Yunxia He	3篇
	He Chen	2篇
	Chunji Dai	1篇
	Guowei Shu	1篇
	Hong Li	1篇

	Hongchang Wan	1篇
	Jianjun Yu	1篇
	Jili Cao	1篇
	Sha Mei	1篇
	Yixin Hui	1篇
	Yuan Tan	1篇
	Zhangteng Lei	1篇

来源期刊

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

波兰

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yunxia He")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of Emulsifying Effectiveness of Phytosterol in Milk Using Two-Level Fractional Factorial Design

作　　者：Yunxia He ;He Chen ;Zhangteng Lei 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2017 ;21(2):25-32.doi:10.1515/aucft-2017-0012

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：208624375

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2.Effects of Prebiotics on Antioxidant Activity of Goat Milk Fermented by Lactobacillus plantarum L60

作　　者：Guowei Shu ;Yunxia He ;Hongchang Wan 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2017 ;21(2):11-18.doi:10.1515/aucft-2017-0010

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：208624377

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3.Improving Fermentation of Steamed Stalk to Feed Using Candida utilis and Pachysolen tannophilus

作　　者：He Chen ;Sha Mei ;Chunji Dai 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2018 ;22(2):51-58.doi:10.2478/aucft-2018-0012

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：230210651

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