作 者:Yuspihana Fitrial ;Made Astawan ;Soewarno S Soekarto 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2008 ;19(2):158.doi:10.6066/350
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029271