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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Kinji Kobori	1篇
	Masao Hirayama	1篇
	Shigeru Mineo	1篇
	Toru Shigematsu	1篇
	Yuto Maruta	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yuto Maruta")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Polyphenol-Retaining Decaffeinated Cocoa Powder Obtained by Supercritical Carbon Dioxide Extraction and Its Antioxidant Activity

作　　者：Kinji Kobori ;Yuto Maruta ;Shigeru Mineo 等

出　　处：Foods. 2013 ;2(4):462-477.doi:10.3390/foods2040462

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：90264408

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