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2篇

出版年度

	2022	1篇
	2018	1篇

作者

	Yuyun Lu	2篇
	Chin‐Wan Tan	1篇
	Dai Chen	1篇
	Mingzhan Toh	1篇
	Sebastian Ku	1篇

	Shao-Quan Liu	1篇
	Shao‐Quan Liu	1篇
	Thuy-Linh Nguyen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yuyun Lu")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Potential of three probiotic lactobacilli in transforming star fruit juice into functional beverages

作　　者：Yuyun Lu ;Chin‐Wan Tan ;Dai Chen 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(8):2141-2150.doi:10.1002/fsn3.775

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：223906543

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2.Biovalorization of Market Surplus Bread for Development of Probiotic-Fermented Potential Functional Beverages

作　　者：Thuy-Linh Nguyen ;Mingzhan Toh ;Yuyun Lu 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030250

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569039

文章详细

1

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