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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Ashwini V. Shevade	1篇
	Nora M. O’Brien	1篇
	Timothy P. Guinee	1篇
	Tom P. O’Connor	1篇
	Yvonne C. O’Callaghan	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yvonne C. O’Callaghan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fortified Blended Food Base: Effect of Co-Fermentation Time on Composition, Phytic Acid Content and Reconstitution Properties

作　　者：Ashwini V. Shevade ;Yvonne C. O’Callaghan ;Nora M. O’Brien 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):1-14.doi:10.3390/foods8090388

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：238865569

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