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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	M Nurminah	1篇
	T Karo-Karo	1篇
	Z Fahiera	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Z Fahiera")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical and sensory characteristics of egg roll from composite flour (mocaf, breadfruit flour, orange sweet potato flour, breadfruit starch, and orange sweet potato starch)

作　　者：Z Fahiera ;M Nurminah ;T Karo-Karo

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;782(3).doi:10.1088/1755-1315/782/3/032080

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1032583893

文章详细

1

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