作 者:ZHANG, Hai-Yan ;CAO, Ming-Xiu ;FODJO, Essy Kouadio 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(4):905-911.doi:10.1590/fst.11418
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:241249961