作 者:LI, Huizhen ;ZHANG, Hongjiao ;ZHANG, Zhijun 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(1):36-45.doi:10.1590/fst.29518
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:246439141