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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2016	1篇

作者

	CHEN, Tie	2篇
	CUI, Li-Xia	2篇
	LI, Hui-Zhen	2篇
	LI, Xiao-Jun	2篇
	ZHANG, Zhi-Jun	2篇

	HOU, Tian-yu	1篇
	TAN, Yong-Lan	1篇
	XIA, Yao-Yao	1篇
	XUE, Jiao	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("ZHANG, Zhi-Jun")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds, antioxidants and rosmarinic acid from perilla leaves using response surface methodology

作　　者：LI, Hui-Zhen ;ZHANG, Zhi-Jun ;XUE, Jiao 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(4):686-693.doi:10.1590/1678-457x.13516

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：196981020

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2.Optimization of ultrasound-assisted extraction of procyanidins from perilla seed hull and their antioxidant activities in vitro

作　　者：LI, Hui-Zhen ;TAN, Yong-Lan ;ZHANG, Zhi-Jun 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(2):378-387.doi:10.1590/fst.30417

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：234860302

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1

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