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出版年度

	2022	1篇
	2017	1篇

作者

	LIN Haiyan	1篇
	SUN, Xiaoqi	1篇
	WANG Shanshan	1篇
	WANG, Shanshan	1篇
	ZHOU Deqing	1篇

ZHOU, Deqing

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical characteristics and fibril-forming properties of collagen from paddlefish (Polyodon spathula) and globefish (Fugu flavidus) skin byproducts

作　　者：WANG, Shanshan ;SUN, Xiaoqi ;ZHOU, Deqing 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):176-183.doi:10.1590/1678-457x.15416

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：199245602

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2.Ameliorative effects of phosphorylated peptide from Antarctic krill (Euphausia superba) against H2O2-induced damage in MC3T3-E1 cells

作　　者：WANG Shanshan ;ZHOU Deqing ;LIN Haiyan

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.64920

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809027

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1

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