作 者:ZOU ZhiYong ;LONG Tao ;WANG Qi 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.24922
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809016
作 者:ZOU Zhiyong ;CHEN Jie ;ZHOU Man 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.32822
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809017
作 者:ZOU Zhiyong ;WU Qingsong ;CHEN Jie 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.46522
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809008
作 者:ZOU Zhiyong ;WANG Li ;CHEN Jie 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.18522
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809009