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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Aysun Şener	1篇
	Mustafa Ümit Ünal	1篇
	Zafer Karaşahin	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zafer Karaşahin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.EFFECT OF SOME POSTHARVEST TREATMENTS ON PHYSICAL AND BIOCHEMICAL PROPERTIES OF ANAMUR BANANAS (Musa acuminata Colla (AAA GROUP) DURING SHELF-LIFE PERIOD

作　　者：Mustafa Ümit Ünal ;Zafer Karaşahin ;Aysun Şener

出　　处：Gida : Journal of Food. 2016 ;41(2):69-76.doi:10.15237/gida.GD15063

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223312

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