首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	David M. McGill	1篇
	Jerrad F. Legako	1篇
	Michael A. Campbell	1篇
	Michael A. Friend	1篇
	Peter C. Thomson	1篇

	Peter C. Wynn	1篇
	Robyn D. Warner	1篇
	Sajid Latif	1篇
	Zahra B. Naqvi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zahra B. Naqvi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory and Physical Characteristics of M. biceps femoris from Older Cows Using Ginger Powder (Zingibain) and Sous Vide Cooking

作　　者：Zahra B. Naqvi ;Peter C. Thomson ;Michael A. Campbell 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081936

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035368534

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有