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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Jack A. Neal	2篇
	Sujata A. Sirsat	2篇
	Zahra H. Mohammad	2篇
	Aaron Corsi	1篇
	Christopher C. Ray	1篇

	Glenn Cordua	1篇
	Heyao Yu	1篇
	Kristen E. Gibson	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zahra H. Mohammad")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Implications of Temperature Abuse on Unpasteurized Beer Quality Using Organoleptic and Chemical Analyses

作　　者：Zahra H. Mohammad ;Christopher C. Ray ;Jack A. Neal 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1032-1041.doi:10.3390/foods9081032

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043846

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2.Food Safety Challenges and Barriers in Southern United States Farmers Markets

作　　者：Zahra H. Mohammad ;Heyao Yu ;Jack A. Neal 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):12-23.doi:10.3390/foods9010012

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044831

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