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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Jafar Mohammadian Mosaabadi	1篇
	Seyed Morteza Robatjazi	1篇
	Zahra Mirzaei Teshnizi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Applied Food Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

伊朗

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of the Enzymatic Hydrolysis of Poultry Slaughterhouse Wastes using Alcalase Enzyme for the Preparation of Protein Hydrolysates

作　　者：Zahra Mirzaei Teshnizi ;Seyed Morteza Robatjazi ;Jafar Mohammadian Mosaabadi

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2020 ;7(3):153-160.doi:10.22037/afb.v7i3.28417

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：256054736

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