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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Banović, Mara	2篇
	Budić-Leto, Irena	2篇
	Kovačević Ganić, Karin	2篇
	Lovrić, Tomislav	2篇
	Tomić-Potrebuješ, Iva	2篇

Zdunić, Goran

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zdunić, Goran")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Aroma i senzorna svojstva tradicionalnoga hrvatskog prošeka od sorte Plavac mali

作　　者：Budić-Leto, Irena ;Zdunić, Goran ;Banović, Mara 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):530-537.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037076

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2.Fermentative Aroma Compounds and Sensory Descriptors of Traditional Croatian Dessert Wine Prošek from Plavac mali cv.

作　　者：Budić-Leto, Irena ;Zdunić, Goran ;Banović, Mara 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):530-537.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037077

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