作 者:Nurnehir Baltaci ;Zehranur Yuksekdag ;Belma Aslim
出 处:Fresenius Environmental Bulletin. 2017 ;26(1A):686-694.
出 版 社:PSP Publishing
文 章 ID:1017679460
作 者:Dilek UZUNDAĞ ;Zehranur YUKSEKDAG ;Mustafa ULUDAĞ
出 处:Gida : Journal of Food. 2020 ;45(3):496-505.doi:10.15237/gida.GD19150
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1027761372
作 者:Hazer YÜKSEKDAĞ ;Zehranur YUKSEKDAG
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(6):1331-1342.doi:10.15237/gida.GD21059
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1036497483