作 者:Šalić, Anita ;Tušek, Ana ;Fabek, Diana 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(4):495-501.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037222
作 者:Šalić, Anita ;Tušek, Ana ;Fabek, Diana 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(4):495-501.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037223
作 者:Zupančič, Gregor Drago ;Panjičko, Mario ;Zelić, Bruno
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2017 ;55(2):187-196.doi:10.17113/ftb.55.02.17.5080
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:199197019
作 者:Šalić, Anita ;Zelić, Bruno
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(4):464-479.doi:10.17113/ftb.56.04.18.5673
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:226202476