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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2017	1篇

作者

	Yunfeng Hu	2篇
	Zengyu Wei	2篇
	Jinjin Wei	1篇
	Liping Zhang	1篇
	Yuanyuan Chen	1篇

来源期刊

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Zengyu Wei")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Shelf-Life Prediction Model of Chitosan Coated Eggs at Different Storage Temperatures

作　　者：Yunfeng Hu ;Liping Zhang ;Jinjin Wei 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2019 ;23(1):55-62.doi:10.2478/aucft-2019-0007

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：239046292

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2.Quality Changes of Fresh Dumpling Wrappers at Room Temperature

作　　者：Yunfeng Hu ;Zengyu Wei ;Yuanyuan Chen

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2017 ;21(2):63-72.doi:10.1515/aucft-2017-0016

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：208624371

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